Na svojom blogu kombinuje dve milované vášne - zdravý životný štýl a písanie. Povzbudzuje svojich čitateľov, aby sa rozhodli správne - každodenný život bez cukru, spracovaných výrobkov a plný fyzickej aktivity je potešením. Agata Puk, autorka blogu agataberry.pl, najmä pre Wizaż, hovorí ako sa vyhnúť potravinovým nehodám, kedy si dopriať cheatové jedlo a ako jesť zdravo bez výdavkov na šťastie.
Všetci chceme zdravo jesť, ale zo všetkých strán počujeme vôňu sladkosti, čerstvý chlieb a nezdravé jedlo. Aký je váš spôsob, ako sa vyhnúť potravinovým nehodám?
Nie som zástancom diét. Na blogu často zdôrazňujem, že skutočne efektívny spôsob zdravia a štíhlej postavy nie je ďalšou módnou diétou na chudnutie, ale stálou zmenou stravovacích návykov. V mojom prípade je zdravé stravovanie životným štýlom. Z tohto dôvodu sa nikdy nezameriavam na počítanie kalórií - namiesto toho kontrolujem, či to, čo jem, je hodnotné a výživné. Mám na pozore cukor a spracované potraviny. Milujem zdravé jedlo, a preto pravdepodobne nie som priťahovaný nezdravými potravinami. Mám šťastie, že mi rýchle občerstvenie nechutilo dobre. Jediné „nehody“, ktoré sa mi prihodia, sú tie, ktoré súvisia so sladkosťami.
Pozrite sa na blog spoločnosti Agata - agataberry.pl
Na druhej strane sú takéto nehody pravdepodobne vhodné alebo inak ... Niekedy máme na ne právo, však? ;)
Domnievam sa, že je z času na čas lepšie oddávať sa skutočnému cheatovému jedlu a baviť sa s takým jedlom, ako jesť stravovacie cookies každý deň, ktorých zloženie sa príliš nelíši od klasických sladkostí. Takéto podvádzané jedlá sú zvyčajne iba 5% z mojej stravy, zvyšných 95% sú zdravé jedlá. Milujem vhodné dezerty, napríklad sladké zemiakové sušienky. Niekedy v rámci cheatového jedla jdem nejaké sladkosti vyrobené z klasickej múky, cukru alebo mlieka. Môj obľúbený dezert bez stravy je nepochybne tiramisu. Neviem si predstaviť, že by som to popieral. Aj keď pripúšťam, že nejem to viackrát do roka.
Ako jesť vonku, aby bol zdravý a lacný?
Keď jeme von, nechajte to osvedčené miesto s kvalitnými výrobkami, nie s rýchlym občerstvením. Aspoň polovica taniera by mala pozostávať zo zeleniny. A nemyslím hranolky! Lepšou voľbou by boli napríklad zemiaky z vody alebo pečené zemiaky. Jedlá, ktoré sú k dispozícii v reštauráciách, sa zvyčajne dajú upraviť. Nejdem jesť mliečne výrobky (som alergický), takže niekedy pred objednávkou sa opýtam, či túto ingredienciu možno z misky odstrániť. Zvyčajne s tým nie je problém. Je lepšie nesoliť si jedlo - tie, ktoré sa podávajú v reštauráciách, sú zvyčajne dosť slané. Okrem šalátov sa oplatí vybrať olivový olej alebo repkový olej a rezignovať na krémové omáčky.
Väčšina ľudí má pocit, že zdravé stravovanie = drahé. Co si myslis A ako jesť zdravo, ale naozaj lacno?
Zdravé stravovanie nemusí byť príliš drahé. Prírodné potraviny sú omnoho lacnejšie a zdravšie ako spracované potraviny. Výrobky ako jačmeň, pohánka, jačmeň perlový, hnedá ryža, ovsené vločky, proso sú veľmi dobrými súčasťami zdravej výživy a sú tiež veľmi lacné. Pri nákupe tiež zisťujem cenu daného produktu za 1 kg, pretože väčšie balenie nemusí vždy znamenať nižšiu cenu. Pri nákupe sa oplatí zvoliť sezónne produkty, pretože potom sú najlacnejšie. Teraz máme v Poľsku vynikajúce jablká - mám rád ich chuť. Snažím sa nakupovať aj na miestnej úrovni - zelenina a ovocie vyrobené v blízkosti nášho bydliska sú zvyčajne nielen lacnejšie, ale majú v nich aj viac vitamínov. Samozrejme, niekedy je ťažké kúpiť lacné a hodnotné výrobky, napríklad orechy, avokáda, tahini,Quinoa alebo dobré arašidové maslo bude vždy stáť viac. Verím však, že strava bohatá na živiny je investíciou do vás, do vášho fyzického a duševného zdravia. Zdravé stravovanie mi dáva silu konať.
Šport je zdravie - nedá sa skryť. Prekvapivo nie každý má to rád a má na to čas. Čo by ste radili ľuďom, ktorí sa veľmi nezaujímajú o fyzickú aktivitu?
Po prvé - nič násilím. Beh je dnes veľmi populárny, ale nie každému sa tento šport páči. Stojí za to hľadať typ činnosti, ktorý nám bude vyhovovať. Ak sa nám nepáči telocvičňa, vyskúšajte dlhé prechádzky. Jóga sa nám nepáči - možno Zumba bude pre nás skvelým riešením? Podľa môjho názoru nejde o nedostatok času na šport - je to len otázka toho, aké sú naše priority. Ak si niekto myslí, že nemá činnosť, ktorú sa mu páči, zatiaľ ju nenašiel. Milujem cyklistiku a chôdzu so psom - v lete sú to moje každodenné činnosti. Na jeseň av zime, kvôli poveternostným podmienkam, jazdím menej, radšej zostávam doma a cvičím jogu. V mojom prípade metóda malých krokov funguje dobre - na začiatku som plánovalaže strávim 15 minút denne jogou - snažím sa tento čas časom predlžovať. Najdôležitejšia vec je pravidelnosť.
Aké je vaše obľúbené heslo týkajúce sa zdravého životného štýlu?
Opakovanie je matka múdrosti.
Agata tiež vyplnila náš dotazník. Pozrite sa na jej odpovede :)
Kto si chcel byť v budúcnosti, keď si bol dievčatko?
Nepamätám si, aké boli moje plány, keď som bol dieťa. Na vysokej škole som uvažoval o hraní, dokonca som konal v reklamách, ale nakoniec som sa touto cestou nesledoval. Fascinoval ma svet médií, a preto som vyštudoval žurnalistiku.
Aký bol tvoj obľúbený predmet v škole?
Angličtina.
znamenia zverokruhu
panenský
Oblúbená farba
Pokiaľ ide o oblečenie, je to biela, čierna a tmavo modrá
Obľúbená sezóna a obľúbený mesiac
Jar a máj
Obľúbené jedlo
Guacamole v akejkoľvek forme.
Obľúbený dezert
Milujem banánovú zmrzlinu pre jej ľahkú prípravu a avokádovú čokoládovú penu, pretože chutí stokrát lepšie ako Nutella.
koníček
Rád sledujem filmy a seriály doma, čítam knihy, chodím do kina, cvičím jogu, sedím na internete, čítam blogy, blog, jedzím a skúšam nové jedlá. Náhodné poradie.
Obľúbený film
Nedávno na mňa urobil veľký dojem film Mládež Paola Sorrentina. Tiež ma teší filmy: Medzihviezdne, Poľovnícke, Nahý inštinkt, Modrý Valentín.
Obľúbené série
Nemôžem ich pomenovať. Niektoré z vašich obľúbených sérií sú určite vlasť, čierne zrkadlo, dievčatá, Breaking Bad.
Obľúbený herec / herečka
Damian Lewis a Charlotte Gainsbourg
Obľúbený hudobník / skupina
Pezet
Obľúbená pieseň
Puppy King
Obľúbený autor
Philip Roth
Obľúbená kniha
Pani Bovaryová od Gustava Flauberta
Obľúbená športová disciplína
jóga
Obľúbené miesto na Zemi
Varšava a Paríž (zatiaľ)
Obľúbená ponuka
Sme z rovnakého materiálu ako naše sny.
Ak máte zviera (-a), aké je jeho meno a aké?
Som majiteľom nádherného 1,5 ročného psa - jeho meno je Piksel.
Čo je najlepšie na svojom blogu?
Som veľmi šťastný, keď niekto píše, že môj blog ich motivoval k pozitívnym zmenám. Nedávno som dostal veľmi peknú správu od čitateľa, ktorý sa po prečítaní môjho článku vzdal mliečnych výrobkov vo svojej strave na mesiac a ukázalo sa, že vďaka tejto zmene sa konečne zbavila kožných problémov.
Čo je najviac absurdné na svojom blogu?
Našťastie som nič také ešte nepočula.
Obľúbený štýl obliekania
Čierna tuba, tričko a tenisky.
Váš KWC (Kozmetika všetkých čias)
Čierne mydlo - páči sa mi jeho prirodzené zloženie a všestranné pôsobenie.
Pozri: Čistenie kozmetických prípravkov do 20 PLN
Obr. Archív Agaty Pukovej