Spýtal som sa svojich kolegov z redakčnej kancelárie na krátku otázku: „Prečo jete sladkosti?“ Skontrolujte, čo dievčatá odpovedali a aký je základ ich konania!
Ak chcete vo svojej strave obmedziť sladkosti, oplatí sa na chvíľu zvážiť, aké sú dôvody, prečo ich oslovujete? V mojom prípade je dôvod veľmi prozaický. Siaham po sladkostiach, keď som v depresívnej nálade alebo častejšie, keď som vystavený silnému stresu, napríklad počas vyšetrovacej relácie. Potom je ľahké ospravedlniť vaše hriechy, „pretože sa cítim tak zle“, „mám ťažký okamih“, „relácia skončí, prestanem jesť“. Prečo sa to deje?
Dlžia všetko endorfínom
Nemožno poprieť, že jesť niečo sladké je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob uvoľnenia endorfínov, t. J. Hormónov šťastia, do mozgu. Vďaka nim sa naše blaho zlepšuje. V tomto ohľade sú sladkosti trochu ako drogy - je ľahké sa stať závislým na takomto stave. Ako prerušiť takúto postupnosť? Existujú dva spôsoby, ktoré nás vedú k obmedzeniu sladkosti v strave, pretože každý má iné účinky, ale o chvíľu viac. Pozrime sa, aké ďalšie dôvody (okrem stresu a nízkej nálady) majú na dosiahnutie sladkostí?
Túžba po sladkostiach po večeri
Pretože mám rád. Vždy po obede chcem sladkosti. Dezert je nevyhnutnosťou! Neviem, či je to otázka zvyku, ale môj žalúdok potom očakáva niečo sladké.
Túžba po sladkostiach po obede alebo inom výdatnom jedle môže súvisieť s nepresným sledovaním času jedla a nevhodne vyváženou stravou. V takýchto podmienkach veľká večera spôsobí najprv zvýšenie cukru a potom jeho rýchly pokles, čo nás zase núti dosiahnuť najjednoduchšie riešenia, t. J. Sladkosti.
Ak sú naše jedlá správne zložené a strava nemá zložité uhľohydráty, chuť na sladkosti po večeri môže byť vecou zvyčajného zvyku, tiež chuťových pohárikov, ktoré po slanom jedle vyžadujú niečo sladké.
Sladkosti zlepšujú koncentráciu?
Keď mám prácu, jedem sladkosti a musím o tom vážne premýšľať. Potom idem do kuchyne, vezmem balíček cukroviniek a zjem ho, kým problém nevyriešim. Nejako myslím lepšie. A vždy je to niečo milé.
Toto je pravda. Glukóza alebo jednoduchý cukor obsiahnutý v sladkostiach zvyšuje produkciu bielkovín v mozgu, čo zase zvyšuje účinnosť našej mysle. To vysvetľuje, prečo siahneme po sladkostiach aj v situácii zvýšeného intelektuálneho úsilia. Železo, z ktorých väčšina je v horkej čokoláde, má pozitívny vplyv na zlepšenie koncentrácie, ale nanešťastie sme ochotnejší dosiahnuť jej sladké varianty.
Sladký rituál
Pozadie pre mňa sú sladkosti. Zázemie pre ďalšie potešenie - najmä pre čítanie kníh, sledovanie filmov a seriálov. Potom milujem piť čaj a jesť niečo sladké.
Stravovanie (nielen sladkosti, ale aj všeobecne) môže byť druhom rituálu, na ktorý sme zvyknutí a zároveň nesúvisí so skutočnými procesmi prebiehajúcimi v tele. Ak s našou kávou vždy dosiahneme cookie, stáva sa to zvykom. Rovnako ako ráno. Ak takáto sladká tradícia nemá negatívny vplyv na naše zdravie alebo postavu, potom s tým nie je nič zlé! ;)
Prečítajte si viac o bezstarostnom stravovaní!
Ako si môžem poradiť so sladkou túžbou?
Výzvou bez sladkostí je strava pre ľudí, ktorí sú schopní cez noc vzdať sladkosti a vedia, že aj keď sa budú usilovne snažiť, nikdy nezastavia pri jednej čokoládovej kocke. Takéto prípady si vyžadujú radikálne zníženie.
Ľudia, ktorí majú silnú vôľu a zároveň sa nechcú úplne vzdať sladkostí, by sa mali naučiť pravidlá jesť sladkosti na diéte .