Nigma Talib vo svojej knihe „Mladý bez skalpelu“ dokazuje, že vzdaním sa alkoholu, cukru, lepku a mliečnych výrobkov môžete dokonca zvrátiť účinky starnutia. Denne sa stará o pokožku takých filmových hviezd, ako sú Penélope Cruz, Sienna Miller a Gwyneth Paltrow. Jej metóda je iba sezónna hollywoodska móda alebo možno zdrojom večnej mládeže?
Koľko rokov si myslíte, že vyzerám?
27 až 28 rokov.
Otočím 32 rokov za tri mesiace
Takže ste dokázali prekabátiť vek o niekoľko rokov. Pamätajte však, že všetko, čo robíte teraz - ako jete, ako cvičíte a ako žijete - bude mať vplyv na to, ako sa pozeráte na môj vek. Mám 43 rokov a cítim sa lepšie ako kedykoľvek predtým. Ľudia, ktorých stretávam, sa vždy stavajú, že som mladší. Vek je len číslo. Nechcel by som, aby mi bolo 16 rokov, pretože puberta je nočná mora, v neposlednom rade kvôli akné. Byť ženou je ľahšie ako byť dievčaťom. Konečne viete, kým skutočne ste.
Zdedil si svoju krásu od svojej matky?
Áno, a vzal som si od nej lekciu krásy. Napríklad ma naučila, že základom je dôkladné očistenie pokožky . Každý týždeň tiež vymieňam obliečky na vankúše.
Všetky ženy vo vašej rodine vyzerajú mladé?
Áno.
Takže máte dobré gény?
Ale nie všetko je v génoch! Určite vám pomôžu zostať mladí, ale ak sa správate k svojmu telu zle, skôr alebo neskôr to bude proti vám.
V knihe sa dozviete, ako rozpoznať, čo je vo vašej strave príliš veľa. Cukor spôsobuje očné vaky a vrásky, opuchy mlieka a akné, vady lepku. Vieš čítať, čo jím?
Môžete vidieť, že jete príliš veľa mlieka, lepku a cukru, ktoré spôsobujú dermatitídu. Každá tvár je pre mňa ako otvorená kniha. Dokážem z toho prečítať, s ktorými orgánmi môžete mať problémy. Ak máte pod očami viac vrások, vaše obličky môžu byť poškodené, ak je tenké črevo citlivým orgánom na čele a ak je okolo vašich úst, vyšetrte hrubé črevo.
Knihu začínate tým, že sa musíme pozerať dovnútra. Hlboké. Až do čriev. A potom sa pozrite, čo vaše črevá produkujú. V knihách krásy neboli doteraz metabolické účinky hlavnou témou.
Nehovoríme o defekácii ako o tabu, napriek tomu je to jedna z najdôležitejších vecí v živote. Či už ste princezná, hollywoodska hviezda alebo asistentka obchodu, idete na toaletu raz alebo viackrát denne. Aká je to hanba?
Je to rovnaké ako tabu ako starnutie. Stále uvažujeme o tom, ako zmierniť jeho účinky .
Mladistvosť tela nie je najvyššia dobra, ale dobrý pocit bez ohľadu na metriku je cieľom, ktorý väčšina z nás chce dosiahnuť. Vo vašom veku je normálne mať plytké vrásky - vrásky a vrásky okolo úst. Vaša pokožka je pravdepodobne tupšia a suchšia ako predtým. Ale môžete proti tomu bojovať. Všetko, čo musíte urobiť, je prepnúť sa na môj výživový program na štyri týždne. Pošlite mi obrázok pred a po. Zaručujem, že zmeny budú viditeľné voľným okom.
Mal by som celý život poprieť alkohol, cukor, lepok a mliečne výrobky?
Som fanúšikom pravidla 80-20 . Je známe, že ak zajtra odletíte do Ríma, budete jesť chutnú pastu . A nemali by ste sa poprieť. Ak sa o seba postaráte 80 percent času, nechajte ostatných 20 rokov slabými.
Nemusím žiť ako mníška?
Nie, takto ani nežijem. Ale som si vedomý toho, že keď jdem potraviny, nemal by som jesť, cítim sa horšie. Nerád sa podvádzam.
Čo si dnes jedol?
Ryby a tresky so zeleninou. Vypil som aj pár šálok harmančeka.
V Európe jedia ľudia zdravšie ako v Kanade, odkiaľ ste?
Nie úplne. Stále existuje presvedčenie, že vyvážená strava musí pozostávať z múky, chleba a mlieka. Našťastie sa to mení. Moja kniha bude pravdepodobne medzníkom v tejto zmene.
Píšete, že každý tráviaci problém má v koži koreláciu.
Áno, hovorím tomu tráviace starnutie. Na začiatku žiadam svojich pacientov, aby poukázali na svoje problémy: nadúvanie, hnačka alebo pálenie záhy. Potom ich požiadam, aby identifikovali nedostatky kože. Zhoršenie trávenia a absorpcie znamená, že pokožka nemá dostatok vitamínov, minerálov, bielkovín a antioxidantov, ktoré potrebuje. Je to preto, že robíme chyby v každej fáze - jeme príliš nenásytne a nie je to dôkladne žuť, čo spomaľuje trávenie. To je dôvod, prečo máme akné, čierne bodky a pupienky .
Čo by som potom mal jesť?
V mojej knihe nájdete recepty na každý deň štvortýždňovej diéty. Jedzte zeleninu, ktorá bojuje proti vráskam, ako je špenát alebo kapusta, a potraviny, ktoré vašej pokožke žiaria - sladké zemiaky, mrkva a tekvica. Japonský výskum ukázal, že ženy, ktoré jedia veľa zelenej a žltej zeleniny, majú najmladšiu pleť, najmä okolo očí. Čučoriedky sú skutočným elixírom mladosti.
Ak chcete podporovať svoju prácu , obohatte svoju stravu o pohánky, divú ryžu a amarant a pre zlepšenie stavu vlasov a nechtov, siahajte po vajciach, sóji a rybách. Nedávna štúdia spoločnosti Harvard zistila, že zmena stravy iba na zeleninu, ovocie a celé zrná môže spôsobiť zvýšenie baktérií vo vašej čreve do 24 hodín, čo pôsobí proti zápalom v tele.
Našťastie sa stále viac hovorí o intolerancii lepku a súvisiacich chorobách, ako je napríklad celiakia, spôsobených imunitnou reakciou na lepok. Postihuje jedného zo sto ľudí v USA a Veľkej Británii.
Cukor , ktorý má priamy vplyv na našu pokožku, je ešte škodlivejší . Štúdie ukazujú, že ľudia s cukrovkou 2. typu majú desaťkrát vyššiu koncentráciu látok, ktoré súvisia so starnutím, v porovnaní so zvyškom populácie. Cukor je často zodpovedný za bežné bolesti žalúdka. Štúdia uskutočnená na University of Iowa zistila, že 73 percent. subjekty, ktoré trpeli trávením, reagovali týmto spôsobom na fruktózu.
Väčšina mojich priateľiek si myslí, že strava znamená, že len jete menej
Nejde o menej jedenie. Takáto strava nefunguje. Ak nejete, ako budete fungovať? Ako auto s prázdnou nádržou? Mením svoj život, nemám stanovený stravovací plán. Keď ku mne prichádzajú moji klienti, pripravujem pre nich podrobný popis toho, čo jesť, ako jesť, ako sa starať o pokožku, ako sledovať metabolizmus.
Spomínate si na najväčšiu zmenu, ktorú ste dali vďaka vašej rade?
Bola to slobodná matka, ktorej malý syn mal ekzém. Lekári nedokázali tento ekzém vyliečiť, čo spôsobovalo staršiu a staršiu chlapcovu matku. Keď obaja začali používať diétu, uzdravil sa a omladla. A potom zmenila svoj život - stretla sa s novým mužom. Každý sa vďaka svojmu programu zmení. Nepoznám človeka, ktorý pre mňa nepracoval.
Rozprávajú s vami aj muži?
Áno, mám veľa mužských klientov. Sú rozhodnejšie ako ženy, ktoré vždy nájdu ospravedlnenie hriechu.
Je to pre vašich známych klientov ťažšie, pretože pracujú s ich tvárami a musia vždy vyzerať dokonale?
Koniec koncov, všetci pracujeme s tvárou . Prvý dojem nemožno zvrátiť. A každý môže vyzerať a cítiť sa dobre.
A nestačí len používať kozmetiku, ktorá zlepšuje vzhľad pleti a správne vytvára jej vzhľad?
Som fanúšikom prirodzenosti. Dievčatá z Londýna, kde bývam, sotva maľujú. Botox a výplne sú passé, zatiaľ čo ľahké vrásky sú považované za sexy.
Ste oponent Botoxu?
Ak sa niekto musí cítiť lepšie, choďte do toho, ale pre mňa je zamrznutá tvár s neprirodzenými výrazmi tváre taká „ nová staroba “.
Napísal som knihu, aby som ľuďom ukázal, že môžu starnúť dôstojne, nie predčasne. Zmyslom nie je pozerať sa na 16 rokov, ale zostať aktívnymi, atraktívnymi a šťastnými až do vysokého veku.
Just. Nie ste unavení tlakom vyzerať dokonale z farebných časopisov?
Našťastie čoraz viac žien si uvedomuje, že to, čo vidia v časopisoch, je podvod typu Photoshop. Najdôležitejšie je, samozrejme, ako sa cítite o sebe. Ale prečo sa nesnažíš pomôcť?
Ako si pomáhate?
Osem hodín spím, robím pilates, pijem zelené džúsy, beriem vitamíny. A trávim veľa času s mojou malinkou Mimi. Spúšťa endorfíny!
Keď som v strese, vždy siaham po čokoláde.
Tým si určite nepomôžete! Nikomu neodporúčam, aby sa usmievali 24 hodín denne, slabiny ma nevyľakajú, ale jesť stres nie je metódou šťastia. Ak jeme správne a cítime sa dobre, stres sa znižuje.
Ako bojovať proti stresu?
Som zástanca všímavosti, ktorý pomáha dosiahnuť mier. Zamyslite sa nad prítomnosťou namiesto toho, aby ste sa pozerali dopredu alebo ste uviazli v minulosti. Urobte nejaké jednoduché meditačné cvičenia - venujte minútu sústredeniu sa na to, čo cítite so všetkými piatimi zmyslami, naskenujte svoje telo na napätie alebo pracujte na svojom dýchaní.
Videl som pacientov, ktorí v dôsledku stresu nevyzerali iba o 4 alebo 5 rokov, ale aj o 10 rokov. Nedávny experiment na Ohio State University zistil, že stres ovplyvňuje rast škodlivých baktérií, čo vedie k zápalu. Prečo si ublížiť?
Keby som sa riadil všetkými odporúčaniami vo vašej knihe, pravdepodobne by som nemal čas na nič iné.
Ľudia chcú všetko a nemôžete. Rozhodol som sa, že mojou úlohou bude pracovať. Nemám manžela ani deti. Postaral som sa o seba a starostlivosť o seba mi dáva silu. Nenechám nikomu, aby mi venoval čas na spánok, jedenie, cvičenie. Nemusím potešiť nikoho okrem seba. V lietadle vás nútia najskôr nosiť kyslíkovú masku a potom vaše dieťa. Predtým, ako sa staráte o niekoho iného, musíte sa postarať o seba, pretože nikto iný vás neurobí tak šťastným.
Tiež si prečítajte: Mariola Bojarska-Ferenc: rodný list je v nás, nie na občianskom preukaze