Vytvára jeden z najviac fenomenálnych umeleckých koláčov na svete, ale je známy jednoduchými pečivami, ktoré sú variáciou francúzskych croissantov. Tu je Thiago Silva, ktorý dokazuje silu Instagramu ako ďalší.
Slávny návrhár koláčov Thiago Silva už vytvoril koláče pre najväčšie celebrity. Má okrem iného piano tortu pre Johna Legenda alebo tortu v tvare šampanského v vedre s kockami ľadu pre Sofia Vergara . Prekvapivo ho mnoho milovníkov sladkosti spoznalo až nedávno, keď ponúkol croissantom z New Yorku, právom nazýval nástupcov cronutmi.
Tentoraz to všetko začalo s narodeninovým koláčom v tvare croissantu so syrom mascarpone a farebnými sypaním vo vnútri, a červenými croissantami pripomínajúcimi tortu Red Velvet . Online úspech pečenia prinútil Thiago Silvu, aby vytvoril croissanty s náplňou, vč. s krémom na zápalky.
Croissanty s náplňou od Thiago Silvy sú k dispozícii iba na Union Fare v New Yorku , ale ďalšie pekárne z celého sveta sa snažia tento nápad dobehnúť. Jedným z príkladov je Sydney učebnice pekáreň , kde croissanty s penovou penou.
Jedna vec je istá - croissanty s náplňou sú odsúdené na úspech. Je len otázkou času, kým si ich v Poľsku užijeme.
Pozri tiež: 4 recepty na pizzu, ktoré vás zbavia tuku