Ako osladiť deň sv. Valentína? Zmyselný dezert! Pozrite sa na recept na afrodiziakový čokoládový koláč s ovocím!
zloženie:
- 200 g tmavej čokolády ;
- 175 g masla ;
- 4 vajcia ;
- 125 g jemného cukru;
- 1 balenie vanilkového cukru;
- štipka soli;
- 125 g pšeničnej múky;
- asi 100 g sušených marhúľ (napr. Bakalland);
- 200 g jahôd alebo malín na dekoráciu;
- 50 g vlašských orechov na dekoráciu.
Čokoládový povlak:
- 100 g tmavej čokolády;
- 200 ml smotany 30% alebo 36%
Przygotowanie: połamaną czekoladę należy roztopić razem z masłem w kąpieli wodnej i odstawić do wystudzenia. Jajka ubijać mikserem przez ok. 1 minutę. Cukier zwykły i cukier wanilinowy wymieszać z solą, a następnie powoli dodawać do jajek, miksując, aż do uzyskania gładkiej masy. Mąkę i proszek do pieczenia wsypać do jajek i wymieszać na małych obrotach. Następnie ostrożnie dodać roztopioną wcześniej czekoladę z masłem. Wymieszać. Na koniec do masy należy dodać suszone, posiekane morele. Ciasto wylać do formy o średnicy 26 cm, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30-35 minut w 180 stopniach.
Príprava polevy: Krém zahrievajte, kým nie je horúci, ale nevarte ho. Pridajte čokoládu, miešajte, kým sa všetko neroztopí a nevytvorí sa hladká hmota. Nalejte glazúru na koláč, najlepšie v strede - glazúra sa topí na samotný koláč. Ozdobte ovocím a orechmi, potom nechajte v chladničke najmenej hodinu. Dobrú chuť!