Kale je čoraz obľúbenejšou zelenou zeleninou, ktorá sa oplatí dosiahnuť vďaka svojim mnohým výživovým vlastnostiam. Veľmi ľahko sa pripravuje, môžete ho jesť surové, varené alebo dokonca pečené vo forme hranoliek. Pozrite sa na 6 dôvodov, prečo by ste mali jesť kapusta!
1. Kale oneskoruje proces starnutia
Vďaka vysokému obsahu antioxidantov spomaľuje proces starnutia v tele. Obsahuje tiež vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý a mladistvý vzhľad. Kale zahŕňa okrem iného kyselina listová, horčík, vápnik, železo, draslík a fosfor.
2. Kale je vynikajúcim zdrojom vitamínu mládeže
Keď už hovoríme o vitamínoch, nielen že inhibujú proces starnutia, ale tiež posilňujú imunitu tela (ktorá je spôsobená vitamínom C) a zlepšujú vzhľad pokožky, vlasov a nechtov - vďaka vitamínu A a vitamínu K mladosti.
3. Kale pomáha čistiť telo toxínov
Kale ako krížová rastlina pomáha odstraňovať toxíny z tela. Výrazne zlepšuje trávenie a vďaka obsahu vlákniny má zoštíhľujúce vlastnosti. Vláknina nielen podporuje metabolizmus, ale tiež pôsobí proti infarktom, čo pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu.
4. Je to chutné!
Máte radi kapustu alebo šalát, ale nudíte sa? Kale je pre vašu stravu veľmi rozmanitá! Ideálne pre obväzy s citrónom a olivovým olejom a ...
5.… ponúka neobmedzené kulinárske možnosti!
Pripravíme chutné šaláty, polievky a koktaily na báze kale. Funguje dobre ako doplnok do prosa alebo kastrolu. Môžeme tiež pripraviť zdravé desiatu vo forme chipsov z kapusta.
Vyskúšajte recept Kale Smoothie a recept Kale Soup.
6. Má nízky obsah kalórií
Kale je výživný a zároveň s nízkym obsahom kalórií, pretože pozostáva z 80% vody . V 100 g listov je 29 kcal a samozrejme 0 g tuku.
Cítite sa povzbudzovaní zahrnúť kale do svojej každodennej stravy?
Skontrolujte tiež najlepšie recepty kale!