Organizujete vonkajšie párty? Alebo možno plánujete rodinný piknik? Prekvapte svoju rodinu a priateľov jednoduchým, ale chutným občerstvením - tortilla so paradajkovou pastou sušenou na slnku je perfektná tak teplá, ako aj studená. Pozrite sa, ako pripraviť domácu tortilu!
Recept je jednoduchý a príprava jedla bude trvať málo času, takže spolu so svojimi blízkymi budeme môcť stráviť dlhší čas relaxáciou.
zloženie:
- ½ šálky pšeničnej múky
- ½ šálky kukuričnej múky
- štipka soli
- ½ pohár teplej vody
- 250 g Biely smotanový syr
- pár sušených paradajok
- čerstvá zelenina (šalát, rukola, paprika, uhorka)
Príprava: Do misky nalejte pšeničnú a kukuričnú múku. Pridajte soľ a postupne pridajte vodu za stáleho miešania. Kombinujeme všetky ingrediencie, až kým sa nevytvorí cesto. Z kúskov cesta vyvaľujeme tenké koláče - tortilly. Palačinky pečte z obidvoch strán na suchej panvici, kým nie sú zlatohnedé.
Počas vyprážania palaciniek pripravte pastu zo sušených paradajok. Vložte smotanový syr a sušené paradajky do mixéra a potom ich miešajte do hladka. Pripravenú pastu rozotrite na tortilly. Rozložíme listy šalátu a rukola, prúžky papriky a čerstvú uhorku. Roll všetko a znížiť na polovicu. Ak chcete, aby jedlo vyzeralo pekne na tanieri, zabalte tortilly nakrájané na polovicu do raňajkového papiera (napríklad Jan Niez Konieczny) a zviazajte ich s farebnými rafiami.
Dobrú chuť!