Bojujete za krásnu postavu a popierate sladkosti? Zamerajte sa na ... jam!
Jablká dominujú väčšine poľských kuchýň. Prečo sa oplatí jesť počas diéty? Po prvé, majú nízky obsah kalórií, obsahujú vlákninu , pektín, draslík, vitamín C, nízky cholesterol , podporujú nervový systém, funkciu pečene a my sme sa mohli tak dlho vymieňať. Jedna vec je istá - oplatí sa jesť.
Anna Lewandowska je známa skutočnosťou, že sa zameriava na zdravé jedlo, takže je škoda nepoužívať jej recept na jablkový džem (môžete ho pridať ako vstup do obedov !). Obsahuje cukor, ale ... kokos! Prečo tento? Má predovšetkým nižší glykemický index ako biely cukor a tiež obsahuje vitamíny B a draslík.
Čo budete potrebovať? Stačí
2 kg jabĺk, 1 šálka vody, kokosový cukor , škorica, vanilka, pol citróna, džús a aníz.
Pozri tiež: Ako sa zahriať v chladných dňoch? Taký čaj a kávu ste ešte nemali :)
Najprv sa postaráme o jablká, ktoré je potrebné umyť, ošúpať, odstrániť zo semien a nakoniec nakrájať na kocky. Ďalším krokom je naliať na ne vodu a dochutiť vanilkou, anízom a citrónovou šťavou . Táto zmes sa dusí asi 15 minút, potom sa vyleje voda a podľa potreby sa pridá cukor, nakoniec sa celá zmes zmieša a podľa chuti sa pridá škorica. Takto pripravený džem by sa mal uchovávať v nádobe v chladničke.
Priznávame, že niekedy uviazneme a jeme tento džem, a to aj samostatne. Je to jednoduché, lacné a sooooo chutné. Skús?
Zdroj: hpba.pl
Pozri tiež: Rastlinné koláče, ktoré chutia lepšie ako ... čokoláda!
Foto: iStock