Už ste niekedy vyskúšali šťavnatú omeletu? Odporúčame recept na zdravú a chutnú omeletu so šťavou a syrom!
Jeho liečivé a chuťové vlastnosti boli oceňované už v starom Ríme. Stimuluje trávenie, pomáha čistiť toxíny v tele a zlepšuje funkciu pečene. Hovorím samozrejme o šťave. Sezóna pre neho už je. Túto zeleninu je vhodné zaradiť do kulinárskeho menu, pretože obsahuje vitamíny, ako sú vitamíny C, A a B, ako aj horčík, vápnik, kremík a železo. Šťava je spojená predovšetkým s šťavnatou polievkou, ale jej kyslé listy sa môžu úspešne pridať do iných jedál. Výborne chutí ako doplnok k omelete so syrom.
Recept na omeletu so šťavou a syrom
- 4 vajcia
- 50 g šťaveľových listov
- 3-4 lyžice strúhaného syra MSM Mońki Gouda
Dajte vajcia do misky a dochutíme soľou a korením, pridáme strúhaný syr Gouda. Umyte šťavu, odtrhnite stonky, stočte ich a nakrájajte na tenké prúžky. Smažte v malom olivovom oleji, kým nezmäkne. Pridajte vajcia a všetko premiešajte. Omeletu opečte na miernom ohni, kým spodná časť nie je zlatohnedá, potom ju prevráťte. Hotovú omeletu posypte strúhaným syrom a dochutíme korením.
Dobrú chuť!