Frittata pripomína pizzu, ale nie je tak kalorická a jej príprava nebude trvať dlhšie ako 15 minút. Preto je to vynikajúci nápad na rýchle, zdravé a zdravé raňajky. Univerzálnosť tohto jedla je založená na skutočnosti, že sa dá pripraviť z akýchkoľvek ingrediencií, ktoré máme v chladničke. Pozrite sa na jednoduchý recept na špenát a syrové frittata!
Jednoduché a rýchle fritáty so špenátom a syrom
Zloženie:
• 4 vajcia
• 2 plátky šunky
• hrsť špenátu
• 3 plátky syra, napr. Gouda MSM Mońki
• 1 cibuľa
• olivový olej
• tymián, bazalka
• petržlen
• soľ, korenie a chilli podľa chuti
Príprava:
Špenát dôkladne umyte, panvicu zohrejte olejom a cibuľu opečte. Potom pridajte listy špenátu, smažte celý 2-3 minúty, kým nie je krehký. V miske dáme vajcia, ochutíme soľou a korením, pridáme tymián, bazalku a vyprážaný špenát s cibuľou. Všetko zmiešame. Na horúcej panvici opečte šunku a syr nakrájané na malé kúsky a nalejte na ďalšie kúsky vaječnou hmotou. Vyhladíme ho tak, aby bola hmota rovnomerne rozložená. Fritujte asi 6 - 8 minút pri miernom ohni, až kým sa fritéza nezreže. Po vybratí z ohňa ho posypte strúhaným syrom. Vložte firttata do predhriatej rúry predhriatej na 150 ° C na niekoľko minút, aby boli všetky ingrediencie dobre zrážané a syr zlatý.
Dobrú chuť!