Ako čakať na jar, keď jarná zelenina bude obsahovať o niečo menej z Mendeleevovho stola? Hlávkový šalát a reďkovky, aj keď vyzerajú krásne, nechajú veľa nádeje. Čo nahradiť skorú zeleninu? Klasická zmes šalátov a chrumkavá reďkovka - mrkva! Vyskúšajte náš recept!
Ingrediencie (recept na jednu porciu):
- obľúbený šalátový alebo šalátový mix
- rukolou
- polovica strednej uhorky
- 6 ks cherry paradajok
- pol malej červenej cibule
- 1/4 šálky kukurice
- pol žltého korenia
- stredne veľká mrkva
- 1 vajce natvrdo uvarené
- voliteľné: 2 stredne veľké huby
- korenie: korenie, sušená petržlenová vňať
Príprava:
Položte šalát a raketu na tanier, umyte zeleninu. Paradajky nakrájajte na polovice, uhorky a mrkvy - na hrubšie plátky, červenú cibuľu - na krúžky, papriku - na polovičné krúžky. Položte ingrediencie na šalát, pridajte kukuricu a dve polovice vajíčka. Prípadne pridajte nakrájané surové huby.
Ak máte radi dresingy, prečítajte si naše recepty na dresingy šalátov . Do ľahkého šalátu pridajte štipku korenia a sušenú petržlenovú vňať.
Dobrú chuť!