Vaše dieťa miluje sladkosti a nemôžete mu poprieť toto potešenie? Prezrite si recepty na zdravé sušienky a cereálne tyčinky, ktoré budú mať každý batoľa ... a dospelých radi!
Prečo odborníci na výživu a pediatri vydávajú poplach, aby deťom neponúkali sladkosti alebo aspoň obmedzili ich spotrebu? Sú sladkosti skutočne také nezdravé? Bohužiaľ áno.
Každý z nás si pamätá slová našich rodičov z detstva: „ Nejedzte sladkosti, inak vám budú kaziť zuby! “... A túto vetu si opakujeme aj svojim deťom. Je v tom veľa pravdy - jednoduché uhľohydráty obsiahnuté v sladkostiach prispievajú k tvorbe zubného kazu, takže neoplatí sa vystavovať mliečne zuby liečbe, pretože pravdepodobne žiadne batoľatá nerada navštevuje zubára ...
Žiaľ, zubné problémy nie sú všetko - minuloročná správa Inštitútu pre výživu a výživu ukazuje, že každý štvrtý študent v Poľsku trpí nadváhou alebo obezitou (čo prispieva k mnohým vážnym chorobám). Je to kvôli nedostatočnej fyzickej aktivite a nesprávnej strave malých detí - bary v školskom obchode a farebné nápoje sýtené oxidom uhličitým určite nevedú k udržaniu správnej hmotnosti dieťaťa.
Znamená to, že dieťa by nemalo jesť sladkosti vôbec? Rozhodne nie! Odporúča sa niekoľko kociek čokolády bohatej na horčík alebo zdravej müsli tyčinky (samozrejme s mierou :)). Je však dôležité neodmeňovať dieťa sladkosťami - takéto správanie môže prispieť k tomu, že v budúcnosti bude dieťa spájať sladkosti s niečím pozitívnym a bude s nimi zaobchádzať ako s odmenou / útechou. Vášmu dieťaťu to určite nepomôže vyvinúť správne stravovacie návyky.
Aké sladkosti si vybrať pre dieťa?
Keď dáte dieťaťu sladké občerstvenie, uistite sa, že je zdravé - prírodný jogurt zmiešaný s čerstvým ovocím alebo mrazenými jahodami, ovocným šalátom, domácim pudingom alebo ovsené vločky - to je vynikajúci (a zdravý) spôsob, ako uspokojiť chuť na sladkosti. Zameriavame sa na müsli bary a ovsené vločky cookies, ktoré sú perfektné ako desiata na obed alebo dezert po večeri. Zaručujeme, že sa budú páčiť každému malému gurmánovi. Pozrite sa, ako ich pripraviť!
Müsli tyčinky - recept
Zloženie (na niekoľko kusov):
- 1,5 šálky ovsených vločiek;
- hrsť otrúb;
- 1/2 šálky medu (+ voliteľný 4 polievkové lyžice trstinového cukru);
- 50 g masla;
- neúplné poháre sušeného ovocia (môžu to byť: hrozienka, brusnice, papája, ananás, marhule, figy, dáta, orechy, mandle).
Príprava : rozpustite maslo s medom a cukrom. V miske zmiešajte ovsené vločky (predtým pražené na panvici), otruby a sušené ovocie (nasekané / mleté) a nalejte na ne med. Všetko dôkladne premiešajte a rovnomerne nalejte na malý plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie (hmota by mala byť asi 2 cm hrubá). Na hmotu položte pergamenový papier. Môžete tiež položiť niečo ťažké na plech na pečenie, aby sa tyčinky stali „kompaktnejšími“. Nechajte vychladnúť (alebo vložte do chladničky cez noc), potom tyčinky nakrájajte nožom - štvorce a obdĺžniky. Hotovo! :)
Tip : Tyčinky môžete ozdobiť glazúrou z tmavej čokolády - potom budú mäkšie.
Zdravé sladkosti: ovsené vločky cookies
zloženie:
- 2 šálky ovsených vločiek;
- pol šálky pšeničnej múky;
- 1/3 kocka masla (môže to byť voda);
- pol šálky trstinového cukru (môžete ho nahradiť medom);
- vajec;
- štipka soli;
- pochúťky (na výber, rovnako ako v recepte na bary);
- voliteľné: kokosové vločky / sezam / škorica atď.
Príprava : Zmiešajte všetky suché prísady do misy. Spojte ich s rozpusteným maslom a vajcom. Vyrobte hmotnosť. Na plech na pečenie potiahnutý papierom naneste malé „bloty“ kaše. S lyžičkou si môžete pomôcť, pretože cesto bude mať lepkavú konzistenciu. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov až do zlatohneda - malo by to trvať asi 20-30 minút. Nechajte vychladnúť. Hotovo! :)