Črevo je domovom biliónov baktérií, ale o to sa nemusíte báť. Dobré baktérie pomáhajú tráveniu a podporujú náš imunitný systém. Inými slovami, pokiaľ je črevo zdravé, máme dobrú šancu, že naše telo bude rovnako zdravé. Je preto v našom záujme, aby sme sa o ne starali a zabránili zhoršeniu ich stavu. Tu je päť vecí, ktoré môžu zničiť zdravie nášho čreva a ... sami.
teplo
Zdravé stravovanie stimuluje črevo k produkcii dobrých baktérií. Strava s nízkym obsahom vlákniny a vysokým obsahom cukru podporuje produkciu zlých baktérií. Je potrebné pamätať na to, keď chceme fermentované výrobky znova ohriať, a tým zabiť dobré baktérie, ktoré nám môžu poskytnúť. Hovoríme tu napríklad o kapustách bohatých na vlákninu, ktoré sa lepšie konzumujú surové.
Umelé sladidlá
Štúdia vykonaná pred nejakým časom - hoci musí pokračovať - ukázala, že umelé sladidlá s nízkym obsahom kalórií narúšajú črevný mikrobióm a povzbudzujú rast baktérií zodpovedných za ukladanie tukov. Náhradky cukru môžu zmeniť populáciu črevných baktérií zodpovedných za transformáciu baktérií.
Rafinovaný cukor
Existuje stále viac dôkazov o tom, že strava s vysokým obsahom rafinovaného cukru má vplyv na pamäť a schopnosti učiť sa. Niektorí vedci dokonca začali nazývať cukrovku Alzheimerovej choroby typu 3. Ukázalo sa, že inzulínová rezistencia môže byť jedným z hlavných spúšťačov poškodenia mozgu. Okrem toho rafinovaný cukor podporuje rozvoj mykózy, najmä húb Candida.
Spracované potraviny
Vysoko spracované potraviny narušujú rovnováhu črevnej flóry, čo znamená, že sa znižuje množstvo dobrých baktérií. Bohužiaľ, emulgátory pridané do potravín na zlepšenie štruktúry a chuti výrobkov prispievajú k zápalu - jedna z príčin IBD.
Antibiotiká
Antibiotiká sa používajú na liečbu a prevenciu infekcií spôsobených zlými baktériami. Problém je v tom, že nie sú selektívne a zabíjajú nielen zlé, ale dobré baktérie. Po liečbe a počas liečby sa odporúča obohatiť stravu o potraviny bohaté na probiotiká, ktoré chránia črevnú mikroflóru.
Pozri tiež: V Taliansku zakážu vegánsku stravu pre deti?