Aj keď ešte stále zostáva čas do kalendárnej jari, jej vôňa je už vo vzduchu. A pri vetraní šatníkov a doplňovaní šatníka ľahšími odevmi by ste mali zmeniť aj denné menu!
Vy , ll byť chladenia v MoMu kuchyni . Tentoraz objaví mladá 19-ročná Julia Wieniawa tajomstvá kuchyne.
Určite ju poznáte zo seriálu "Rodzinka.pl" , kde zohrala úlohu Pauliny, Kubovej priateľky. Jej portfólio je však oveľa väčšie. Umelec sa objavil aj v muzikálich a divadelných hrách. Má aj epizódy "Na Wspólnej" a "Na Dobre i Na Złe" . Wieniawa tiež podniká prvé kroky v hudbe. Na jeseň 2020 - 2021 bola vydaná jej prvá singel „Co mi jest“ ao rok neskôr ďalšia - „Na Forever“ .
Mladá umelkyňa pripraví v spolupráci s šéfkuchárom Sebastianom Rutom vlastné menu. Ponuka zahŕňa sladké raňajky, tri druhy predjedál, tri hlavné jedlá z ponuky a dezert. A ak tieto pochúťky nestačili, Julka tiež zložila jarný ovocný kokteil s prírodným kolagénom. To je niečo pre tých, ktorí chcú zostať mladí dlhšie;).
Pôvodná ponuka Julie Wieniawovej
raňajky
- Palačinky s čokoládovou šľahačkou s čerstvým ovocím a marmeládou z čiernych ríbezlí
predjedlá
- Hovädzí tatarák s brusnicami a prepeličím vajcom
- Pečená zelenina marinovaná v kvetoch fialky s holandskou omáčkou s ovocím granátového jablka
- krevety s pečeným jablkom v bielom víne s čerstvými bylinkami
Hlavné jedlo
- Konfitujte kačicu marinovanú v tropickom ovocí pomocou ružičkových kelu a karfiolu
- Bravčové rebierka pečené vo bizonoch na pene Antonovka s hrubým kuskusom so zeleninou
- Rizoto s kokosovým mliekom s čerstvým ovocím
zákusok
Biela čokoládová pusinka s kakaovou penou s jahodami a čučoriedkami
Túto ponuku musíte jednoducho vyskúšať na MOMU! :)