Jedlo a emócie - aký je vzťah?

Jedlo už dávno prestáva plniť funkciu uspokojovania hladu - mimoriadne populárne kulinárske programy, módne krčmy alebo kuchynské doplnky, ktoré chceme mať, sa po daždi vytvárajú ako huby. Jedlo sa stalo dôležitým prvkom kultúry a dnes plní mnoho dôležitých funkcií, ktoré môžu byť z psychologického hľadiska nebezpečné.

žena vedľa chladničky

V decembrovom čísle Krása života sa Aleksandra Więcka venuje téme, ktorá je v súčasnosti zložitá - jedlo.

Z kuchyne sa stala nová obývacia izba, trhy so zdravou výživou - miesto pre spoločenské stretnutia a kulinárske blogy majú viac názorov ako spravodajské webové stránky. Zdá sa, že správne menu vylieči všetko od rakoviny po zlomené srdce. Aj keď stále naliehavejšie chytíme ďalšiu nebezpečnú E schovanú v obaloch s jogurtom alebo syrom, zdá sa, že veríme, že chladnička je náš najlepší priateľ. Každá tretia poľská žena má nadváhu a každú sekundu by chcela schudnúť. Prečo sa jedlo zastavilo len kvôli uspokojeniu nášho hladu a stalo sa našou odmenou, útechou, liečbou a posadnutosťou?

V časopise Beauty of Life si môžete prečítať o jedení „bez stopy“, o priateľstve so sladkosťami ao identifikácii lásky k jedlu.

Čo je to jedlo pre vás? Ako často ich používate z iných dôvodov ako z hladu? Prosím napíš!