Dnes môžeme oficiálne otvoriť sezónu grilovania so značkou Kamis! Vďaka 4 novým zmesiam korenia získajú naše jedlá nevídanú chuť, vďaka ktorej pozitívne prekvapíte svojich blízkych. Debutantmi sú korenie zo série Grill Mates: Montreal Steak Steak, Brown Sugar Wings, Mojito Lime Fish a Smoky Texan Chicken.
Montreal Steak
Prvou grilovanou zmesou z rady Grill Mates je Montreal Steak , ktorý určite zaujme svojou výraznou chuťou a vzhľadom vďaka feniklu, koriandru a chilli. Stačí zmiešať obsah vrecka s olejom, potom mäso votrieť a nechať stáť najmenej 30 minút.
Pre aromatickejšie a šťavnatejšie bravčové krk pridajte do marinády 30 ml piva. Takto ochutené bravčové krk sa dá ľahko umiestniť na gril a začať kuchársky zápas ohňom! Korenie sa dá použiť aj na kuracie prsia a ryby.
Krídla z hnedého cukru
Ďalšou položkou sú Brown Sugar Wings . Je to sladká a korenistá zmes korenín s kvapkou arómy vzácneho medu v pozadí. Obsah vrecka sa musí zmiešať s olejom, medom a octom, potom by sa pripravená marináda mala vtierať do kuracích krídel a nechať odložiť najmenej 30 minút.
Pre ešte lepšiu chuť pridajte do marinády 30 ml whisky. Po tejto dobe sú krídla pripravené pod vašim dohľadom stretnúť sa s ohňom! Korenie sa dá použiť aj na hovädzie a bravčové mäso.
Mojito vápno ryby
Je to vynikajúca položka pre milovníkov grilovaných rýb a morských plodov. Zmes Mojito Lime Fish sa vyznačuje chutnou exotickou limetkovou chuťou s nádychom mäty a štipkou pikantnej chilli.
Obsah vrecka sa musí zmiešať s olejom a citrónovou šťavou a potom sa pripravená marináda votrie do rýb a nechá sa odležať najmenej 30 minút. Do marinády sa oplatí pridať 50 ml bieleho rumu. Korenie sa dá použiť aj na krevety a hydinu.
Údené kurča Texan
Posledným zo skladieb Grill Mates, ktoré debutujú na poľskom trhu, je Smoky Texan Chicken . Vo svojej chuti objavíme šťavnaté paradajky, cesnak a silný chilli prízvuk. Obsah vrecka sa musí zmiešať s olejom a octom a potom sa pripravená marináda votrie do kuracích tyčiniek a odloží sa najmenej 30 minút.
10 minút pred koncom grilovania jemne potiahnite kurča omáčkou pripravenou z 3 polievkových lyžíc kečupu a 1 polievkovej lyžice medu. Korenie sa dá použiť aj na bravčový krk a slaninu.
Horčica Chili Texan
Ponuku Grill Mates dotvára novinka na našom trhu - Chili Texan Mustard. Horčica s výraznou a silnou chuťou, ktorá vďačí za svoj originálny recept založený na kombinácii najlepších horčičných semien s vynikajúcou zmesou korenia s pridaním chilli. Je to nevyhnutná súčasť pre grilované alebo ražne mäso, ako aj pre vyprážané a pečené jedlá. Je tiež ideálny pre marinády a horčicové omáčky.
Cena:
- Korenie Kamis Grill Mates - približne 1,99 PLN / kus
- Kamistská horčica s grilom Mates - asi 2,60 PLN / 185 g