V zime je ťažké udržať potrebné vitamíny v tele. Cenným zdrojom minerálnych solí a vitamínov je známy špenát. Ak však k tomu pridáme vlašské orechy, získame skutočnú vitamínovú bombu!
Doprajte si v zime vitamínovú bombu - vyskúšajte recept, ktorý pripravil šéfkuchár Korona Karkonoszy Manor Robert Muzyczka.
Cestoviny so špenátom a vlašskými orechmi
- Stužkové rezance Międzybrodzki - 250g
- listy špenátu - 200g
- žltý syr - 100 g
- vajcia natvrdo uvarené - 3 ks.
- lúpané vlašské orechy - 50g
- prírodný jogurt - 100 ml a 3 polievkové lyžice majonézy
- cesnak - 3 strúčiky
- cherry paradajky - 7 ks.
- mleté korenie podľa chuti
Najskôr uvarte cestoviny. Súčasne premiešajte majonézu s jogurtom a do nej pridajte stlačené strúčiky cesnaku, potom položte na panvicu a mierne ju zohrejte. Po umytí pridajte špenát do našej omáčky. Nakoniec pridajte cestoviny a dôkladne žite. Po umiestnení celej misky na tanier ju ozdobte nastrúhaným syrom, kúsky vareného vajca a paradajok a vlašských orechov nakrájajte na polovicu. Šalát ochutíme čerstvo mletým korením a je pripravený.
Dobrú chuť!