Palacinky sú jedným z jedál, ktoré okamžite zdvihnú vašu náladu. Teplá palacinka pokrytá sladkosťami nás okamžite zavedie späť do detstva. Máme jedinečný recept na našuchorené americké palacinky.
Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete „obliecť“ lievance, topí sa to stále v ústach. Môžete na ňu naliať tradičný javorový sirup alebo na arašidové maslo. Nezabudnite ešte na ovocie! Najlepšie budú tie, ktoré majú v sebe vodu. Vďaka tomu sa vyhneme preťaženiu. Môžete kocky melónu, melónu, jahôd alebo broskýň alebo pomaranča. Skontrolujte, ako pripraviť najlepšie americké palacinky.
Existuje iba jedna podmienka. Ak chcete, aby vaše americké palacinky boli rozprávkovo nadýchané, musíte sa držať jednoduchého pravidla. Cesto nemiešajte príliš dlho a pred naliatím prvej časti na horúcu panvicu nechajte trochu odpočívať. Vďaka tomu bude koláč zvonku zlatý a stred mäkký a mierne vlhký .
Ako uvariť perfektné palacinky?
Nezabudnite na to, aby ste príliš nerozliali cesto, pretože nerovnomerne zhnedne a samotný proces vyprážania bude trvať oveľa dlhšie. Palačinky by mali mať priemer asi 10 cm.
Recept na našuchorené palacinky
zloženie:
- 1 pohár múky,
- 1 veľké vajce,
- ¾ pohára mlieka alebo cmaru,
- 40 g rozpusteného masla,
- 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva,
- 2 haldy čajovej lyžičky sušeného cukru,
- štipka soli.
Spôsob prípravy:
Najskôr preberte všetky voľné prísady do misky a zmiešajte ich s vidličkou. Pridajte rozbité vajíčko a mlieko. Všetko zmiešajte do hladka a nakoniec pridajte rozpustené maslo.
Odložte cesto asi na 15 minút, počas tejto doby pripravte polevy na palacinky a panvicu zohrejte. Palačinky opečte na suchej teflónovej panvici (tuk je v cesta).
Na čo slúžiť lievance? Skontrolujte v našej galérii!
Pozri tiež: Zdravý a rýchly obed.
Máš rád varenie Obnovte svoju kuchyňu navštívením stránky so zľavovými kódmi Leroy Merlin.