Spôsob, ako jete, je dôležitejší ako to, čo jete. Hoci je práca veľmi kontroverzná, je opodstatnená výskumom University of New Mexico. Navyše, ak by slávne príslovie „ty, čo jete“ bolo jediným pravidlom, ktoré treba dodržiavať vo výžive, udržiavanie optimálnej hmotnosti by nebolo také ťažké.
Vedci z University of New Mexico analyzovali zdravie 25 účastníkov štúdie, ktorí boli vyškolení v oblasti vedomého stravovania. Zistilo sa, že filozofia stravovania, ktorá sa im odovzdávala, znížila depresívne, úzkostné a obžernícke správanie.
Podľa vedcov sa riziko kardiovaskulárnych chorôb medzi nimi tiež znížilo. Odkiaľ pochádza táto pravidelnosť? Ukazuje sa, že určité správanie ovplyvňuje výber potravín, inými slovami , to, ako jeme, ovplyvňuje to, čo jeme. Vedomé stravovanie je základom budúcich zdravých návykov. Aby ste získali čo najväčší úžitok, postupujte podľa troch pravidiel.
Vedomé stravovanie. Monitorovanie spokojnosti
Pred jedlom premýšľajte o tom, prečo máte hlad a čo naozaj chcete jesť . Vypočujte si svoje telo a nechajte sa premýšľať. Vaše telo môže vysielať špecifické signály. Čo iného sa snažíme dosiahnuť, keď nám chýba energia, a ďalšie, keď sme nespokojní. Keď začnete jesť, upravte porciu tak, aby vyhovovala vašej hladovej hladine, sýtosti a spokojnosti. Nie je to nič iné ako sledovanie spokojnosti, ktoré vás naučí počúvať vlastné telo a jesť jedlo pomalšie. Týmto spôsobom nielen lepšie trávime, ale aj viac potešíme z jedenia a nakoniec jeme menšie porcie.
Zamerajte sa na stravovanie
Úprimne povedané, kedy ste naposledy jedli niečo bez toho, aby ste sa pozerali na televíziu alebo si nehrávali s telefónom? Dnes sa nerušené jedlo javí ako rozmar, ale niekedy sa oplatí spomaliť. Ak sa nezameriavame na stravovanie, sme nanešťastie náchylní k obťažovaniu. Rozptyľovanie odníma radosť z jedla, ktoré je koniec koncov jedným zo základných darov našej existencie. Jesť jedlo v pokoji a ocitnete sa spokojní s jedlom oveľa menej, ako ste považovali za potrebné.
Vedomé stravovanie. Precvičovanie vďačnosti
Verte tomu alebo nie, praktizovanie vďačnosti funguje na bunkovej úrovni. Užívanie pred jedlom ovplyvňuje dýchacie funkcie, krvný tlak, hladiny hormónov a trávenie. Než začnete jesť, venujte niekoľko sekúnd vďaku za jedlo pred vami a za proces, ktorý sa objavil na vašej doske. Rýchlo zmeníte vnímanie jedla a jeho vzťah k vlastnému telu. Postupom času to začnete vidieť ako kľúč k vedeniu najzdravšieho možného života.
Prečítajte si tiež: Lacný chudnutie
