Negatívna kalorická strava je chudnutie, ktoré sa dodržiava približne dva týždne. Je ideálny pre jarnú a letnú sezónu. Je založená na spotrebe nízkokalorickej zeleniny a ovocia.
Negatívna kalorická strava je založená na kalorickom deficite. To znamená, že na dosiahnutie výsledkov vo forme chudnutia by sme mali jesť výrobky, ktorých výhrevná hodnota je nižšia ako energia, ktorú potrebujeme na ich spálenie. Počas stravovania sa konzumuje surová zelenina a ovocie, ktoré sú bohaté na vitamíny a vlákninu. Je to ten, kto nás núti cítiť sa plný.
Pozri tiež: CRAM strava pre ploché brucho - čo to je?
Princípy negatívnej kalorickej stravy
Negatívna kalorická strava je strava, ktorá obsahuje jedlá, ktoré pozostávajú z potravín, ktoré prirodzene stimulujú náš metabolizmus a spaľujú tuk. Predpokladá spotrebu surovej zeleniny a ovocia, ale aj bylín a ľahko stráviteľných produktov.
To znamená, že spotrebovaním napríklad čerstvej uhorky s hodnotou 14 kcal musí naše telo spáliť 16 kcal, aby ju strávilo, čo znamená, že dostávame negatívne kalórie. Pri použití diéty s negatívnym obsahom kalórií treba pripomenúť, že predpokladaný denný energetický limit je od 1 000 do 1 200 kcal . To nie je moc. Je preto rozumné, aby strava nemala trvať dlhšie ako dva týždne. To neznamená, že sa k nemu nemôžete vrátiť.
Zdroj: iStock
Aké výrobky by ste mali používať pri negatívnej kalorickej diéte?
Vzhľadom na výrobky, ktoré sa odporúčajú konzumovať pri negatívnej kalorickej diéte, sa odporúča vykonávať ju na jar a v lete, keď je prístup k čerstvej zelenine a ovocím väčší a ich ceny sú nižšie. Strava zahŕňa aj výber čo najväčšieho množstva produktov s vysokým obsahom vlákniny, ale aj vody alebo zložiek, ktoré uľahčujú spaľovanie tukov.
Zelenina v negatívnej kalorickej strave:
- zelená zelenina (napr. brokolica, špenát, špargľa, šalát),
- kukurica,
- cuketa,
- repa,
- Cibuľa,
- mrkva,
- karfiol.
Ovocie s negatívnym obsahom kalórií:
- jablká,
- slivky,
- mango,
- citrus,
- bobule,
- jahody,
- maliny,
- broskyne,
- melón,
- brusnicová.
Byliny v negatívnej kalorickej strave:
- mäta,
- bazalka,
- kôpor,
- tymián.
Ak chcete pripraviť jedlá na negatívnej kalorickej diéte, nezabudnite ich jesť čo najčastejšie surové. Výrobky môžete variť aj polotvrdé alebo v pare. Korenie nie je vylúčené, ale nemalo by sa do solí pridávať soľ. Je však žiaduce napríklad chilli papričky. Nápoje na pitie sú tiež dobrou voľbou.
Pozri tiež: Generátor jedál bez stravy NFZ
Účinky negatívnej kalórie
Účinky, ktoré získame po použití negatívnej kalórie, závisia od tela, jedla, ktoré jeme, alebo od cvičenia, ktoré robíme každý deň. Napriek tomu počas 2 týždňov starostlivo plánovanej stravy stratíme asi 6 kg. Môže to byť aj viac. Je však potrebné si uvedomiť, že táto strava má vysokú pravdepodobnosť yo-yo efektu. Jeho hlavnou výhodou je, že poskytuje rýchle výsledky. Nie je to však príklad zdravej výživy, ktorá sa pravidelne používa. Chýba mu výživná hodnota, „dobré“ tuky alebo bielkoviny. Nie je to ani strava pre každého. Mladí, rozvíjajúci sa ľudia by ho nemali používať, ako aj tehotné ženy alebo ženy trpiace chorobami tráviaceho ústrojenstva. Nepoužíva sa pri vysokej fyzickej a duševnej aktivite.
Hlavný zdroj fotografie: Jan Sedivy / Unsplash