Nedávno sme navštívili konferenciu Grant's Blending Masters School. Prečo? Hovorí sa, že ženy majú radi dobrú kozmetiku, parfumy, oblečenie a ... alkohol. Zaujíma vás, čo sme sa na tomto stretnutí dozvedeli? Čo sme si dlho pamätali?
Aj keď sa môže zdať, že alkohol si ceníme hlavne pre jeho chuť, whisky má rovnako zaujímavú históriu. Prvá zmienka o tomto nápoji sa objavila v roku 1494! V záznamoch mníchov sa nachádza pod názvom „voda života“, pretože sa potom používala na liečebné účely. Potom bolo ocenené hlavne pre svoju chuť.
Dnes sa whisky konzumuje hlavne pre potešenie, takže je ťažké jasne definovať, ako ju správne konzumovať. Všetko záleží na tom, s akým nápojom sa zaoberáte. Jediný slad sa najčastejšie podáva samostatne, s pramenitou vodou alebo ľadom. Na prípravu koktailov sa však odporúča používať zmes whisky - hovorí veľvyslanec značky z agentúry Grant's Blending Masters School.
Pravdepodobne sa mnohí z vás, rovnako ako my, pýtajú, aký je rozdiel medzi whisky a whisky. Niektorí hovoria, že je to náhodný rozdiel ... vôbec nie! Tento mierny rozdiel ukazuje, odkiaľ pochádza alkohol. Whisky vyrábajú Íri a Američania a whisky sa vyrába hlavne v Škótsku. Škótsku možno označiť ako likér, ktorý spĺňa požiadavky zákona o whisky prijatého v roku 1909. Podľa tohto zákona sa Škótsko môže vyrábať iba v Škótsku s použitím miestnych surovín. Potom musí zrieť minimálne 3 roky v špeciálne vybraných sudoch z dubového sherry alebo bourbona. Má charakteristickú dymovú dochuť a arómu.
Írsky sa zase vyrába výlučne na Zelenom ostrove z miestnych surovín. Jeho charakteristickou črtou je jemná chuť. Bourbon je jedinečný, mierne sladký nápoj. V roku 1964 ho Kongres uznal za národný alkohol Ameriky, takže úroveň jeho výroby je mimoriadne vysoká.
Grant's Blending Masters School
História whisky z Grant's Blending Masters School sa datuje od roku 1886. To bolo vtedy, keď William Grant začal stavať svoj prvý liehovar. Po dvoch rokoch sa na trh dostali prvé fľaše whisky, pomenované po svojom pôvodcovi. Dôležité je, že whisky sa stále vyrába podľa nemeniaceho sa receptu a ponúka veľké množstvo výberu: zmiešaná whisky, najobľúbenejšie zloženie pozostávajúce z jedlej sladovej a jednozrnnej whisky. Práca, ktorá plní fľašu trojuholníkovou základňou, je receptom na základe desiatok ingrediencií z celého Škótska. Rodinná rezerva spoločnosti Grant je naďalej vlajkovou loďou a najobľúbenejšou whisky v portfóliu značky, zostavená dôsledne po dobu 105 rokov, presne ako ju napísal William Grant a označila ju ako „Číslo 1 Blend“.
Zaujímavé príbehy doplnila možnosť vytvorenia vlastnej whisky. Na tento proces dohliadal Mateusz Zabiegaj, veľvyslanec značky Grant. Mali sme tiež možnosť prispôsobiť parfum pod dohľadom Marty Siembabovej.