Pred nami je karnevalové šialenstvo, takže stojí za to premýšľať nielen o večerných šatách, ale aj o tom, čo prekvapiť svojich priateľov počas celonočnej zábavy. Tento rok sú módne ľahké občerstvenie, ktoré dokonale ladí s večierkom.
Hľuzovky z bielej čokolády s mandľami
zloženie:
- 250 g bielej čokolády
- 1/4 šálky ťažkého krému
- 1 polievková lyžica ľahkého rumu (voliteľné)
- 1/4 šálky práškového cukru
- 1/4 šálky mandlí Bakalland
- 1/4 šálky bakallandských kokosových vločiek
Príprava:
Rozbijeme čokoládu na kocky a umiestnime ju do panvice s hustým dnom, spolu so silnou smotanou a rumom. Zohrejte ju na miernom ohni za miešania, kým sa čokoláda neroztopí. Nalejte hmotu do 2 malých misiek a ochladzujte ju v chladničke 4 hodiny, kým neztuhne natoľko, aby sa dala formovať. Naberte masu lyžičkou a pripravte z nej malé gule. Čokolády obaľujte práškovým cukrom, kokosovými vločkami a nasekanými mandľami. Položte celú vec do malých pohárikov na muffiny. Vložte ich do chladničky, až kým sa nepodávajú.