Hľuzovky, spoločné synonymum luxusu, sa dostanú k našim stolom vo forme produktov s pridaním týchto legendárnych talianskych húb. Novinkou v ponuke API Food je agátový med s prídavkom bielych hľuzoviek!
Acacia med s hľuzovkami (Tuber albidum Pico) z Iniedeho v Piemonte, známy svojimi bielymi hľuzovkami, je zaujímavým doplnkom k hľuzovým jedlám. Výborne chutí v podobe bruschetta s lardom (talianska slanina), jemne rozotretá s hľuzovkovým medom. Odporúčame tiež ako prísadu do tvrdých syrov, ako je parmezán, pecorino a mäkké syry: paradajky, kozie syry atď.
Cena lanýžového medu z API Food: 28,30 PLN / 120g