Katarzyna Błażejewska, dietologka v klinickej rodine, psychodetička, hovorí o tom, prečo sa oplatí jesť ryby počas tehotenstva. Zistite výhody konzumácie rýb, keď ste tehotná pre mamičku a dieťa.
Stojí to za to jesť ryby počas tehotenstva?
Stojí to za to! :) Už viac ako tucet rokov sa uverejňujú štúdie, ktoré ukazujú priaznivý vplyv na vývoj plodu a potom na ďalší život dieťaťa z konzumácie veľkého množstva mastných kyselín DHA, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rybách. To sa týka predovšetkým vývoja oka a mozgu, ale tiež chráni pred alergiami u potomstva. Ryby sú tiež dobrým zdrojom vitamínu D , ktorého nedostatky sa v našej spoločnosti bežne vyskytujú. A ovplyvňuje to správnu štruktúru kostí matky aj dieťaťa.
Je údená ryba bezpečná počas tehotenstva?
Je lepšie sa im vyhnúť. Niekedy si ich môžete vybrať pre rozmanitosť, ale nemali by byť hlavným zdrojom rýb v matkinej strave. Počas procesu fajčenia (najmä pri vysokej teplote, ale ktorý z nás vie, ako bola ryba údená?) Sa vytvárajú rôzne chemikálie, ktoré môžu viesť k poškodeniu buniek. Ak niekto nedokáže odolať údeným rybám, vyberte časti z pokožky.
Aké ryby je najlepšie jesť, keď ste tehotné?
V podstate všetky. Odroda je dôležitá pre všetky skupiny potravín. Z preháňania by som obmedzil konzervované a údené ryby a vybral som si pečené, varené, grilované. Aj tu by som vám chcel pripomenúť sushi a malé, ale existujúce mikrobiologické riziko - je lepšie zdržať sa konzumácie surových rýb počas tehotenských mesiacov.
Pozri tiež: Zariadenia pre tehotné ženy