✅ Jednoročný koláč - jednoduchý recept

Skontrolujte, ako ľahko pripraviť domáci koláč na rok. Pripravili sme pre vás aj jedinečné inšpirácie z koláčov!

Narodeninovú tortu pre jedného roka - prečo sa oplatí vyrobiť ju doma?

Výberom domáceho koláča máte úplnú kontrolu nad tým, čo sa použije na jeho výrobu. Môžete si pripraviť koláč so zníženým obsahom cukru, vylúčiť lepok z receptu alebo z iných zložiek, na ktoré je vaše dieťa alergické. Ďalším argumentom v prospech domáceho koláča je skutočnosť, že môžete brať do úvahy preferencie dieťaťa, pokiaľ ide o chuť a vzhľad.

Jednoročný recept na tortu v 3 krokoch

Výroba domáceho koláča nemusí byť náročná, je založená na 3 jednoduchých prvkoch: piškótový tortu, omáčka, ktorá sa má preložiť a dekorácia. Verzia pre lenivých a prepracovaných: objednajte piškótový tortu v priateľskom cukrárni, preložte ho domácou marmeládou a ozdobte sušeným ovocím a orechmi. Ak máme viac času a ochoty, môžeme všetko urobiť sami doma. Nižšie nájdete 3 veľmi jednoduché recepty: piškótový tortu, smotanu a cukor na dekoráciu.

Krok 1: Recept na piškótový koláč na tortu

6 vajec
6 polievkových lyžíc zemiakovej múky
6 polievkových lyžíc pšeničnej múky
12 polievkových lyžíc cukru
pol čajovej lyžičky prášku do pečiva

Na konci dusenia porazte biele tuhé vajce, postupne pridajte cukor a žĺtky. Preosiata preosiata múka s práškom do pečiva, pridajte do vaječnej hmoty a všetky zložky jemne premiešajte. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na asi 40 minút.

Veľkosť cesta sa dá upraviť podľa týchto pomerov:
Na 1 vajce: 1 lyžica zemiakovej múky, 1 lyžica pšeničnej múky, 2 lyžice cukru.

Krok 2: Jednoduchý recept na tortu

400 g smotany 30%
1 šálka práškového cukru
2 čajové lyžičky vanilkového cukru
250 g syra mascarpone

Šľahačkou smotanou a vanilkovým cukrom jemne pridajte syr mascarpone.
Chuť smotany sa môže po príprave voľne meniť, napríklad pridaním kakaa, ovocnej peny alebo kokosových krevet.

Krok 3: Recept na hromadnú cukor

800 g práškového cukru
100 g glukózy
4 čajové lyžičky želatíny
70 ml vody
parfumový olej

Želatínu rozpustite vo vode podľa pokynov na obale. K úplne rozpustenej želatíne pridajte glukózu a dôkladne skombinujte prísady. Nalejte vonný olej do hmoty a potom postupne pridajte práškový cukor, aby ste získali jednotnú hmotu. Po vyrobení hmoty môžete dať farbu s použitím potravinárskych farbív. Ak chcete dať hmote farbu, stačí ju miesiť farbivom, ako je plastelín, až kým sa nedosiahne jednotná farba. Pripravenú hmotu zabalte do fólie a uložte do chladničky.

Narodeniny - fotografie a inšpirácie

Nižšie nájdete niekoľko jedinečných fotografií jednoročných koláčov. Pri vytváraní koláča sa môžete inšpirovať obľúbenou aktivitou dieťaťa, domácim miláčikom, farbou alebo kresleným znakom.