Máte radi divú ryžu a niva? Tento recept bude hostinou pre vaše podnebie! Lahodná zdravá divá ryža a vynikajúci syr Azure Blue v nej kombinujú exotickú chuť kreviet sprevádzanú sladkými pomarančmi. Zdravé, chutné a ľahké.
Ak máte radi zaujímavé kombinácie chutí a hľadáte kulinársku inšpiráciu, vyskúšajte recept na lahodný šalát.
Šalát z divej ryže a modrý syr Azure
- 200 g Merchant Wild Rice
- 2 pomaranče
- 200 g olúpaných varených kreviet
- 1/4 červenej cibule
- soľ a korenie
- 50 g syra Azure Blue
- 100 ml prírodného jogurtu
- soľ a korenie
Divoká ryža varte podľa pokynov na obale. Medzitým sa olúpajú pomaranče a biele vrstvy. Potom rezne filé. Nakrájajte cibuľu na perie. Nechajte ryžu vychladnúť, zmiešajte s pomarančovými filémi, krevetami a cibuľou. Príprava omáčky: Syr dôkladne rozdrvte a zmiešajte s jogurtom. Dochutíme soľou a korením. Pripravenú omáčku nalejte na šalát.
Dobrú chuť!