Takmer dve tretiny Poliakov pripúšťajú, že majú najradšej domáce koláče a zákusky. Páči sa nám domáce pečenie trikrát viac, ako sa nakupovalo v cukrárňach - na to odpovedalo 62% respondentov zúčastňujúcich sa prieskumu o pečení v Poľsku, ktorý uskutočnila skupina IQS vo februári 2020 - 2012 *. Pre fanúšikov domácej sladkosti pripravil Lidl spolu s Pawełom Małeckim, cukrárskym majstrom prekvapenie - knihu „Lidl's Cukrárstvo“.
Dort majstrovsky
Paweł Małecki, majster cukrárstva - ako jeden zo 16-osobného tímu nastavil rekord Guinnessovej na pečenie najväčšieho svadobného tortu av rokoch 2020-2021 sa pripojil k tímu dvoch vynikajúcich kuchárov Pascala Brodnického a Karola Okrasu. Cukráreň je tiež známa výrobou zmrzliny, ako to zistili Taliani počas Svetového pohára ľadu v Rimini.
Muž s ... babičkou - nielen na Veľkú noc
65% respondentov pečie koláčiky alebo pripravuje dezerty najmenej raz mesačne. Každý piaty človek však pripravuje sladkosti najmenej raz týždenne. Je zaujímavé, že v poslednej skupine je toľko mužov ako žien! Okrem toho až 60% Poliakov pripúšťa, že čas od času experimentujú so sladkým pečivom a hľadajú nové recepty a nápady. Poliaci sú však skôr tradicionalisti, čo sa tiež potvrdilo v tejto štúdii - viac ako polovica, až 56%, si myslí, že pečenie koláčov je rodinnou tradíciou a potešením aj ich blízkych - na túto otázku odpovedalo 49% Poliakov.
* Omnibusový výskum pečenia, ktorý uskutočnila skupina IQS na žiadosť spoločnosti Lidl Polska, február 2020 - 2016; N = 800 vo veku 18 - 50 rokov